新潟関屋自動車学校（新潟県）
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新潟関屋自動車学校の直営レストラン「ＤＩＮＩＧ ＨＩＤＥ（ダイニングハイド）」での食事についてのレポートです。
「教習所で食べる食事なんて、どこも一緒だよ」と思っているあなた、普通車で言えば、合宿生活は約２週間前
後ありますから、食事はとっても大事ですよ。
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教習所のこだわり
まずは、直営レストランのスタッフをご紹介します。 レストランのスタッフは全部で７名。その７名とも調理師免許を持って いるんですよ！だからこそ、食事はおいしくて、栄養バランスもとれ、 調理師さんの愛情もたくさん感じられる自慢の食事です！ 材料は、日本海の海の幸や四季折々の山の幸、新潟のおいしいコシ ヒカリを使っています。 |
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次のご紹介は朝食です！ 朝食に出るパンは、下の写真のように、直営レストランスタッフの「手作り。焼きたて。」です！こんがりと焼けたパンの匂いは、とても食欲をそそります！ |
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下記は、ある一週間のメニューです。
スタッフは合宿生活において、３週間は同じメニューにならないように心掛けています。
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | |
| 朝食 |
パン サラダ 温泉卵 ひじき炒め 納豆 味のり ふりかけ 漬物 |
パン サラダ 焼魚 山くらげ 納豆 味のり ふりかけ 漬物 |
パン サラダ ハムエッグ 切干大根 納豆 味のり ふりかけ 漬物 |
パン サラダ 焼魚 きんぴら炒め 納豆 味のり ふりかけ 漬物 |
パン サラダ スクランブル エッグ すき昆布 納豆 味のり ふりかけ 漬物 |
パン サラダ 焼魚 山くらげ 納豆 味のり ふりかけ 漬物 |
パン サラダ オムレツ 切干大根 納豆 味のり ふりかけ 漬物 |
| 昼食 |
鶏つくね コーンサラダ 豚肉大根のオイ スターソース煮 漬物 フルーツ |
豚肉のホイル焼 八宝菜 しらすサラダ 漬物 フルーツ |
カレーコロッケ 青椒肉絲 千切りキャベツ 漬物 フルーツ |
鮭の焼漬 麻婆豆腐 スパゲティサラダ 漬物 フルーツ |
ラーメン ごはん 漬物 フルーツ |
カレーライス ゆで卵 野菜サラダ 漬物 フルーツ |
蓮根バーグ マカロニグラタン グリーンサラダ 漬物 フルーツ |
| 夕食 |
なすとマカロニの ミートグラタン 春雨中華風煮 ツナサラダ 漬物 フルーツ |
海鮮丼 蓮根味噌炒め ひじきサラダ 漬物 フルーツ |
クリームシチュー ツナカツ ミモザサラダ 漬物 フルーツ |
カツの卵とじ なすと豚肉の 豆板醤炒め 海草サラダ 漬物 フルーツ |
青梗菜の肉味噌 あんかけ 鯖の竜田揚 千切りキャベツ 漬物 フルーツ |
鶏肉ピカタ 厚揚ごぼう煮 かいわれサラダ 漬物 フルーツ |
揚出豆腐 酢豚 春雨サラダ 漬物 フルーツ |
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この「海鮮丼」は教習生の 中でも非常に大人気。 |
ふ～んわりとした卵がたまらない オムライスも人気。 |
「あんかけチャーハン」 も秘かな人気？！ |
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〈ココだけのひそひそ話〉 レストランの新メニューは、教習生からのリクエストで作られているものも多いようです！ 教習所か学校寮に、「お知らせボード」なるものがあり、そこに「○○が食べたい」と書き込みすると、レスト ランのスタッフが検討してくれるらしい・・・・。という噂も。 |
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※直営レストランでの食事
学校寮（ファースト・ドム、レディースドム）の方は、３食とも直営レストランにて。
各ホテルの方は、昼食・夕食が直営レストラン。朝食は各ホテルにて。 お間違いのないように！！
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